La maestría en Alimentos de la Universidad Técnica Particular de Loja te invita a participar del seminario conformado por 5 charlas que buscan brindarte enfoques y metodologías que se aplican dentro de la gestión de calidad de la industria alimentaria.

Programa:

• Viernes 3 de diciembre (17h00): Gestión de procesos para la implementación de un Sistema de Gestión
• Viernes 17 de diciembre (17h00): Los 7 principios de un plan HACCP para la industria alimentaria 
• Viernes 14 de enero (17h00): ¿Qué papel juega el auditor interno de calidad e inocuidad en una organización? 
• Viernes 28 de enero (17h00): Proceso de certificación en los sistemas de gestión
• Viernes 25 de febrero (17h00): Desarrollo de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria 

Instructores:

• César Díaz - American Trust Register
• Diana García - GD Consultores

Se entregará certificado de participación

UTPL Maestrías, ¡Bienvenido al nuevo tú!